Дизайн и варианты оформления кухни с островом, правила создания грамотной планировки

Дизайн кухни с островом популярен преимущественно в элитном, частном жилье, где нестандартная планировка, помещения имеют большую площадь. Оригинальный интерьер можно оформить и в небольших кухонных залах. Выбор выпускаемых моделей позволяет подобрать вариант для типовых периметров и площадей кухонь, за исключением малометражных квартир-хрущевок, гостинок.

Отличительные особенности планировки

В квартире, где предполагается установить кухонную мебель с островным дизайном, должен быть прямоугольный или квадратный периметр. Вытянутые в длину помещения для такого дизайна не подходят.

Выбор размеров

Грамотная расстановка мебельного гарнитура означает учет и соотношение площади кухни и островного элемента. Эргономика и комфорт в помещении зависят от расстояния от корпуса острова до:

• холодильника;
• варочной плиты;
• стен;
• окон;
• прочих элементов мебельного комплекта.

Оптимальная площадь кухни для размещения дополнительного стола – от 25 квадратных метров. Просторное помещение позволяет выбрать любую модель острова. Для кухонь размером 15-20 квадратных метров подойдут столики, площадь которых – 3-6 квадратных метров. Установка острова удобна для зонирования совмещенных помещений.

Как выбрать форму

Конфигурация многофункционального стола, повторяющая форму помещения (квадрат в квадрате, прямоугольник в прямоугольнике), визуально создает гармоничную комбинацию. Но это не отменяет возможности установить полукруглый, круглый, зигзагообразный остров. Квадратные и прямоугольные острова подходят для больших и не очень помещений, прочие – для вместительных.

Некоторые тонкости кухонных помещений

Существуют нюансы, зная которые легче сделать выбор кухонного мебельного комплекта с центральным элементом.

Угловая

Вариант дизайна подходит как для просторного помещения, так и не очень. Во вместительной кухне внешний угол – это или обеденный стол, или барная стойка; внутренняя часть – встроенная плита, рабочая поверхность.

В маленькой кухне угол образует барная стойка, которая примыкает к стене. Остальная столешница занята мойкой, варочной панелью или одним из перечисленных рабочих элементов.

Прямая

Прямой периметр острова подходит для прямоугольной кухни любой площади. При выборе надо руководствоваться принципом подобия геометрических фигур: то есть соблюдать пропорции сторон. Это означает, что стол по центру должен быть размещен в соответствии с длиной и шириной помещения.

П-образная

Кухонный гарнитур с П-образным островом предназначен для вместительных помещений. По своим возможностям это может быть самый многофункциональный стол, где есть место для барной стойки, обеденного стола, кухонного функционала.

Кухня-столовая

Мебель с островом позволяет выделить в кухне зону приема пищи. Обеденный стол в центре помещения акцентирует на себе внимание, визуально отодвигая часть помещения для приготовления пищи на второй план. В этом случае функциональность мебельного элемента ограничивается полками, шкафчиками под столешницей.

Кухня-гостиная

Кухня с островом дает возможность зонировать совмещенные помещения (квартиры-студии). Стол при этом является условной границей между помещением, где готовится еда, и предназначенным для отдыха и общения.

Как можно использовать

Дизайн кухни с многофункциональным центральным столом дает возможность выбрать конструкцию под любой запрос.

Дополнительная рабочая поверхность

Остров может использоваться только для приготовления блюд. Мойка и варочная плита на пристенном корпусе могут дублироваться или не устанавливаться на центральной части кухонного гарнитура. Это зависит от площади помещения и размера острова.

С барной стойкой

Совмещение острова с барной стойкой имеет несколько вариантов:

1. Пристенная барная стойка соединяется с островом. Конфигурация мебельного элемента может принимать угловую форму или удлиниться до стены.
2. Остров состоит из 2-х частей: барной стойки и рабочей поверхности. Стойку размещают по ширине, по всей длине, делают выше основного уровня.

Особенность конструкции – столешница выдвинута на 40-50 сантиметров для удобства, высота должна соответствовать критериям барной стойки.

С обеденным столом

В том случае, если остров используют как обеденный стол, на нем отсутствует варочная плита, а мойка сдвигается на край.

С варочной панелью

Варочная панель должна находиться по центру мебельного элемента. Она может быть единственной на кухне. Тогда на острове будет сосредоточено приготовление пищи. Но, если отсутствует мойка, то основной является пристенная плита, которую удобнее мыть.

С мойкой

Мойка без варочной панели устанавливается на острове с барной стойкой, обеденным столом или если столешница используется для разделки продуктов.

Стол с полками или шкафами-витринами

Функциональность и декоративность острова меняется, если дизайнеры используют объем и площадь в нижней части мебельного элемента. Под столешницей размещают полки или шкафчики под стеклом для хранения кухонной утвари.

Маленький кухонный остров на колесиках или без

В небольших, квадратных кухнях можно разместить миниатюрный остров, стационарный или мобильный. Передвижной остров используют как дополнение к рабочим поверхностям с оборудованными полочками. На стационарной мебели, кроме этого, может быть установлена варочная плита.

В обоих случаях столешница острова может быть обустроена как обеденный стол.

Декоративные функции островка

Кухонный остров не только расширяет функциональные возможности мебельного гарнитура, но и придает изюминку в оформлении помещения. В качестве дополнительных элементов декора используют:

• светильники над столешницей;
• барные стулья или табуреты;
• шкафы-витрины с набором посуды.

Расширяется возможность цветового комбинирования на кухне.

Выбор материалов

От вида материала, из которого изготовлена мебель, зависят цена, дизайн. Островной элемент чаще всего выполнен из тех же материалов, что и основной мебельный комплект. Такой интерьер соответствует классике, модерну. Для лофта, хай-тека, деревенского стиля такое требование не обязательно. В конструкции может быть использовано стекло, металл, дерево.

ДСП

Кухни из ДСП – самые доступные по цене. Материал хорошо поддается механической обработке, окраске. Недостаток – недолговечность из-за восприимчивости к влаге и высокой температуре. Со временем на поверхности появляются вздутия, подпалины, царапины. Изысканные модели островных кухонь из ДСП не изготавливают.

МДФ

Прессованный картон, оклеенный пленкой или шпоном от дорогих пород дерева, по своим характеристикам превосходит древесно-стружечную плиту, по внешнему виду мало отличим от природного материала. Корпус и столешница острова из МДФ выполняются в любом стиле.

Натуральное дерево

Кухня из натуральной древесины выполняется в классическом стиле, с резьбой, витражами или без. Цветовая гамма гарнитура выдержана в естественном тоне: бежевом, светло-, темно-коричневом. Природный материал, несмотря на лакированную поверхность, требует тщательного ухода и соблюдения условий по влажности.

При сухости воздуха в 60 % мебель начнет рассыхаться, появятся трещины. Влажность в помещении свыше 70 % приведет к разбуханию и перекосу полотна. От прямого попадания солнечных лучей древесное полотно выгорает. Столешницу необходимо предохранять от царапин острыми предметами, следов от раскаленных сковород и кастрюль.

Натуральный камень

Для столешницы острова может быть использован натуральный камень: гранит или мрамор. В сочетании с рабочими поверхностями из такого же материала это придает помещению особую изысканность, благородство. Мраморные изделия имеют разнообразную цветовую гамму в сравнении с гранитом. Но по долговечности острова из мрамора уступают корпусам, изготовленным из гранита. Мрамор нестоек к ударным нагрузкам, от жировых испарений он желтеет и разрушается.

Металл

В качестве металлической основы в острове используют нержавеющую сталь. Материал устойчив к агрессивным средам, высоким температурам. По цене кухонные комплекты из нержавеющей стали не уступают гарнитурам, выполненным из мрамора и гранита.

Стекло

Столешница острова изготавливается из закаленного стекла, чтобы выдерживать вес, температуру, воздействие кислот, щелочей. Оно может быть тонированным, с внутренним декупажем. Оргстекло используют в отделке шкафов-витрин в нижней части стола.

Стилевые особенности оформления

Центральный элемент кухонного дизайна выполняется в том же ключе, что и основной мебельный комплект.

Американский

Кухня по-американски – это максимальная оснащенность бытовой техникой, натуральные материалы, простота стиля.

Прованс

Деревенский стиль южной Франции. В помещении должно быть много света, мебель из натурального дерева в естественных или светлых тонах. Корпус и столешница выполняются из дерева. Вместо ящиков могут быть плетеные из лозы корзины.

Классический

Классический интерьер предполагает строгие геометрические пропорции всех элементов, в благородных тонах из натуральных материалов.

Скандинавский

Лаконичный северный дизайн близок к минимализму. Островной элемент изготавливают из МДФ, гранита или дерева. Сдержанные светло-серые тона. Массивная столешница.

Современный

Кухня в современном стиле предполагает яркие акценты, центральный элемент дополнен барной стойкой. В мебельном комплекте сочетаются функциональность и неповторимая оригинальность в отделке всех элементов.

Лофт

Лофт – это эклектическое смешение стилей, в котором преобладает мода на кухни 50-60 годов прошлого века. Светильники над островом оформлены в виде ламп без абажуров, с видимыми проводами. Если это обеденный стол, то стулья под старину.

Английская классика

Английская чопорность находит отражение в мебели: без лишних украшений, из дерева или МДФ, прямоугольной формы.

Хай-тек

Кухня в стиле хай-тека – это встроенная бытовая техника, стекло, металл, светодиоды.

Итоговый разбор плюсов и минусов

Преимущество дизайна кухни с островом заключается:

1. В комфорте. На кухне могут одновременно готовить несколько человек, не мешая друг другу. Зонирование помещения позволяет на одной площадке находиться повару и обедающим.
2. Расширение кухонного функционала. Дополнительный стол может быть оснащен рабочими элементами, встроенной техникой, местами для хранения посуды и инвентаря.
3. Возможность оригинального оформления, так как выбранный стиль в этом случае будет более заметен.

К недостаткам мебельных гарнитуров с центральным столом относятся габариты (не везде можно их установить), более высокая цена.

При установке в стационарном корпусе варочной плиты и мойки потребуются услуги квалифицированных специалистов.

Примеры готовых дизайнерских решений

Кухня с островом в стиле прованс. Белый корпус, темно-коричневая столешница. Стол приподнят на высоту барной стойки. Сбоку вмонтирована мойка. Столешница вынесена на 40 сантиметров. Дополнение к дизайну – барные табуреты из дерева.

Угловой остров в классическом стиле. Двухуровневый. Внешний угол приподнят, отделан мраморной столешницей, служит обеденным столом. Внутренний угол с рабочей площадью оборудован газовой плитой, посудомоечной машинкой. Над плитой – вытяжка, стеклянные люстры. Вдоль внешнего ряда выставлены деревянные стулья.