Как правильно выбрать варочную панель, 7 лучших производителей и моделей

Многие люди во время ремонта на кухне покупают новую бытовую технику. Некоторые решают вместо обычной газовой плиты установить специальную газовую панель. Перед покупкой надо ознакомиться с тем, как правильно выбрать варочную панель.

Преимущества и недостатки разных типов питания

Существуют различные разновидности варочных поверхностей, которые отличаются между собой типом питания. Они имеют ряд достоинств и недостатков, с которыми следует ознакомиться.

Газовая

Чаще всего на кухне устанавливают устройства газового типа, которые отличаются от остальных панелей низкой стоимостью, простотой эксплуатации, а также скоростью нагрева. Однако встроенная газовая поверхность обойдется дешевле только в том случае, если есть магистральный газопровод. Если же приходится пользоваться газовыми баллонами, то лучше отказаться от моделей на газе и воспользоваться устройствами с другим типом питания.

Среди недостатков поверхностей, которые подключены к газопроводу, можно отнести высокую вероятность возгорания из-за неправильной эксплуатации.

Электрическая

Вторая по популярности встраиваемая поверхность для приготовления пищи — электрическая. Специалисты утверждают, что именно такие модели лишены большинства недостатков:

• во время работы плиты нет огня, и поэтому кухня, в которой она установлена, защищена от пожара;
• электропанели оснащаются специальными регуляторами, которые позволяют человеку вручную контролировать температуру нагрева;
• устройства оснащены таймерами, благодаря которым конфорки будут автоматически отключаться.

Также такие устройства имеют большинство преимуществ обычных электрических плит:

• медленное охлаждение разогретых конфорок;
• быстрый нагрев поверхности.

Комбинированная

Иногда проводится встраивание комбинированных моделей, которые объединили в себе особенности газовых и электрических конфорок. Такая гибридная поверхность считается специфической. Однако она подойдет для людей, которые не могут сделать выбор между газовыми или электрическими устройствами.

Выбираем материал покрытия поверхности правильно

Выбирая варочную панель, следует обратить внимание на материал покрытия, так как от него зависит качество конструкции. Выделяют четыре материала, из которых могут изготавливаться панели.

Эмаль

Наиболее доступными считаются эмалированные покрытия, которые используются при создании многих варочных панелей. На рынке представлено огромное разнообразие покрытий из эмали, и поэтому каждый человек сможет подобрать цвет, который идеально впишется в интерьер кухни. Среди достоинств таких поверхностей выделяют:

• устойчивость к тепловым и механическим нагрузкам;
• дешевизна;
• не остается отпечатков пальцев.

Главным минусом эмалированных покрытий считают хрупкость, так как из-за ударов на них часто появляются сколы. Поэтому специалисты рекомендуют осторожнее пользоваться ими.

Нержавеющая сталь

Люди, которые не хотят использовать устройства с хрупкими эмалированными покрытиями, могут воспользоваться моделями из нержавеющей стали. Они пользуются популярностью среди домохозяек даже несмотря на то, что стоят на порядок дороже, чем панели из алюминия или эмали.

Нержавейка без проблем справляется с нагрузками механического и теплового типа. Также она прочная, и поэтому на ней не появляются сколы даже при сильных ударах. К минусам нержавеющей стали относят то, что на ней заметны влажные следы и отпечатки.

Закаленное стекло

Самыми привлекательными считаются панели, на поверхности которых есть вставки из закаленного стекла. Такие устройства отлично выглядят и вписываются практически в любой интерьер. В продаже можно найти модели с разными расцветками стекол. В магазинах бытовой техники есть поверхности с синими, голубыми, желтыми и даже зелеными закаленными стеклами. Плюсом стеклянной поверхности считают то, что за ней легко ухаживать и оттирать от загрязнений.

Пользоваться покрытиями из закаленного стекла нужно осторожно, так как они хрупкие.

Стеклокерамика

Керамическая панель считается наиболее дорогой. Дороговизна покрытий из стеклокерамики обусловлена их стильным видом и скоростью нагрева. Также к достоинствам стеклокерамических изделий следует отнести простоту ухода. Поверхность у них ровная, и поэтому с нее без проблем удаляются любые загрязнения. Достаточно просто регулярно протирать их обычной губкой или скребком, если грязь засохла.

К главным недостаткам стеклокерамики относят хрупкость, из-за которой материал может треснуть из-за удара кухонным предметом. Также на такие панели противопоказано высыпать сахар, так как после высыхания удалить его непросто.

Из чего сделаны решетки

Решетки варочных панелей изготавливаются из чугуна и эмалированной стали. У каждого из этих материалов есть характерные особенности, с которыми надо ознакомиться.

Эмалированная сталь

К бюджетным моделям относят те, на которых установлены решетки из эмалированной стали. Они стоят дешевле чугунных из-за того, что на них противопоказано ставить слишком тяжелую посуду. Решетки не выдерживают серьезных нагрузок и начинают деформироваться. Это приведет к тому, что эмалированное покрытие треснет, и решетка начнет постепенно покрываться коррозией. Поэтому выбирать устройства с такими решетками нужно людям, которые готовят пищу на плите не так часто.

Достоинством эмалированной стали называют ее минималистический и привлекательный вид.

Чугун

Более практичными считаются решетки, которые делают из чугуна. Они крепче эмалированных изделий, так как не сгибаются под сильными нагрузками. Также к преимуществам чугуна относят его долговечность, благодаря которой он не теряет своей привлекательности даже после многолетнего применения. Однако есть у этого материала серьезный недостаток — хрупкость. Если случайно уронить такую решетку, на ее поверхности образуются маленькие трещинки.

Виды и особенности электрических конфорок

Варочные панели могут отличаться установленными конфорками. Существует четыре типа конфорок, которыми пользуются чаще всего.

Обычные

Классическим вариантом считаются конфорки, которые изготовлены из чугуна. При их создании используется надежный теплопроводящий чугунный сплав, внутри которого устанавливаются спирали для нагрева.

Пользоваться такими конфорками непросто. Чтобы они быстрее разогревались, придется устанавливать максимальную мощность нагрева. Потом ее постепенно понижают, чтобы конфорка не перегревалась. Из-за таких особенностей использования многие называют чугунные конфорки капризными и предпочитают покупать более современные модели, в которых используют материалы с улучшенными теплопроводящими свойствами.

Рапидные

В большинстве бюджетных моделей варочных панелей устанавливаются рапидные конфорки. При их создании используют такой теплопроводящий материал, как нихром, благодаря которому спирали могут прогреться до максимальной температуры всего за 10-15 секунд. Большинство таких конфорок имеет округлую форму, однако иногда встречаются прямоугольные модели. Конфорки из нихрома отличаются универсальностью, так как они подойдут для готовки сложных и простых блюд.

Электропотребление рапидных нагревательных элементов во время работы составляет полтора киловатта в час.

Галогенные

К самым эффективным конфоркам, которые устанавливают на варочных панелях, относят галогенные. Их основным отличием от других нагревательных компонентов является то, что они оснащаются дополнительными галогенными лампами, которые начинают работать после включения плиты. Нагревается такая конфорка в течение 5-6 секунд, это в три раза быстрее разогрева рапидных изделий.

Однако у галогенных конфорок есть серьезный недостаток — они нагревают всю поверхность варочной панели. Также к минусам можно отнести непродолжительный срок службы, из-за которого придется периодически менять конфорки на новые.

Индукционные

Главное отличие индукционных изделий от других конфорок то, что они нагревают посуду напрямую. Внутри таких устройств устанавливают небольшой индукционный блок. Он постепенно разогревает дно посуды, причем конфорка остается холодной. Такое возможно благодаря использованию специальных емкостей, у которых намагничивается дно.

Минусом панелей, которые оснащены индукционными нагревательными элементами, считается высокая стоимость. Поэтому не у каждого человека есть возможность пользоваться такими устройствами.

Hi-light

Популярность набирают модели, в которых используются Hi-light конфорки. Они делаются из теплопроводной ленты, которая изготавливается из высокоомных сплавов. Достоинством Hi-light изделий считается быстрота нагрева, которая составляет 4-5 секунд. Помимо этого, к преимуществам относят равномерное распределение тепла по поверхности. Такая конфорка потребляет немало энергии. За час активного использования она потребляет два киловатта.

Факторы выбора

Чтобы правильно подобрать варочную поверхность, надо ознакомиться с двумя основными факторами выбора.

Рейтинг лучших производителей

Есть семь производителей, которые выпускают наиболее качественные панели.

Hansa

К компаниям, которые выпускают качественную продукцию, можно отнести Hansa. Лучшей моделью от этого производителя считается плита Hansa BHC63906. Она оснащается двумя круглыми и одной овальной конфорками. Такое разнообразие нагревательных поверхностей делает эту модель функциональной. Работа варочной панели практически полностью автоматизирована. Человек может самостоятельно установить время готовки, чтобы конфорки автоматически отключались.

Bosch

У домохозяек популярностью пользуется бытовая техника, выпущенная немецкой компанией Bosch. Среди последних моделей варочных плит от этого производителя следует выделить PKC675N14D. Этот аппарат оснащен панелью управления сенсорного типа, которая позволяет регулировать температуру нагрева конфорок. Также человек может пользоваться встроенным таймером для отключения подогрева.

К отличительным особенностям PKC675N14D относят размер конфорок, которые позволяют готовить пищу в больших кастрюлях.

Zanussi

Zanussi — компания, занимающаяся созданием качественной бытовой техники. Большинство моделей варочных поверхностей от этого производителя оснащаются системой FryingSensor, которая регулирует температуру нагрева конфорок и предотвращает подгорание пищи. На панели имеется сенсорный экран для управления нагревом плиты.

Наиболее дорогие модели оснащены двухконтурными конфорками, на которые можно ставить кастрюли диаметром двадцать сантиметров.

Miele

Среди наиболее функциональных варочных поверхностей от Miele выделяют модель KM 6230. Она оснащена электронной клавиатурой, с помощью которой человек может выбрать один из режимов работы. Одна из пяти конфорок имеет встроенный усиленный подогрев, благодаря которому она греется за 2-3 секунды.

В плиту встроена система безопасности, контролирующая продолжительность работы конфорок. Если они будут долго работать при максимальной мощности, панель выключится автоматически.

Whirlpool

Поверхности, созданные известной компанией Whirlpool, отличаются многофункциональностью и привлекательностью. К достоинствам таких изделий относятся:

• Простота использования. Панели от Whirlpool оснащаются дисплеями управления, которые упрощают эксплуатацию.
• Функциональность. Изделия, сделанные этим производителем, подходят для создания любых блюд.
• Эргономичность. Панели компактные и поэтому не занимают много места на кухне.

Samsung

Samsung считается самой известной компанией, занимающейся производством бытовой техники. Варочные поверхности, выпущенные этой южнокорейской фирмой, имеют такие достоинства:

• Разнообразность дизайна. Выпускается много различных панелей, отличающихся дизайном, и поэтому каждый сможет найти что-то подходящее для своей кухни.
• Долговечность. Техника от Samsung прослужит больше десяти лет.
• Безопасность. Новые модели оснащаются защитной системой, которая самостоятельно отключает плиту после приготовления блюда.

Kitfort

Самой известной варочной панелью, выпущенной фирмой Kitfort, является КТ-104. К преимуществам плиты относят компактность, позволяющую устанавливать ее даже в небольших кухоньках. Она оснащена индукционными конфорками и поэтому для готовки придется пользоваться специальной посудой. К плюсам КТ-104 относятся:

• дешевизна;
• компактность;
• простота использования;
• быстрый нагрев.

Функциональность

Основной фактор, который надо учесть при выборе панели, — ее функциональность.

Таймер

Большинство плит оснащаются встроенным таймером, который позволяет человеку самостоятельно установить время отключения конфорок. Для этого придется установить зону нагрева, при которой активизируется работа таймера. После этого устанавливается время работы плиты при заданной температуре. Когда время выйдет, будет подан звуковой сигнал.

Блокировка панели

Рекомендуется покупать модели, в которые встроена функция блокировки панели. Эта функция предотвращает случайное нажатие. Заблокировать панель управления очень просто. Нужно в течение трех секунд удерживать кнопку блокировки, пока не появится звуковой сигнал. После этого сенсорный экран будет полностью заблокирован и перестанет реагировать на любые нажатия. Чтобы разблокировать его, надо повторно нажать на кнопку блокировки.

Защитное отключение

Некоторые домохозяйки неаккуратно используют варочные панели, что приводит к подгоранию пищи или возгораниям. Чтобы предотвратить такие проблемы, надо покупать устройства с встроенной функцией защитного отключения. Такие модели автоматически отключаются при длительной работе конфорок. Также плита может отключиться, если конфорки начинают самостоятельно нагреваться без команды пользователя.

Индикация остаточного тепла

Чаще всего такая функция присутствует в моделях, которые имеют стеклокерамическую поверхность. Индикация остаточного тепла используется для экономии электричества и обеспечения безопасности использования варочных панелей.

Индикаторы остаточного тепла начинают гореть после включения одной из конфорок. Если они загорелись, значит, поверхность плиты слишком горячая и ее нельзя трогать руками. Индикатор будет гореть до тех пор, пока поверхность не остынет до комнатной температуры.

Автоматика закипания

Людям, которые часто кипятят воду или молоко, надо обратить внимание на изделия, оснащенные автоматикой закипания жидкостей. При помощи этой функции конфорка, на которую установлена емкость с жидкостью, включается автоматически. Через 10-15 минут мощность работы конфорки уменьшается, чтобы вода не выкипала.

Эта функция полезна и будет востребована всегда, так как многие домохозяйки подогревают на плите разные жидкости.

Реподжиг

Многие варочные панели, работающие на газе, оснащаются функцией реподжига. Она предотвращает распространение угарного газа, которое может начаться из-за затухания конфорки. У плит с реподжигом конфорки не тухнут, так как плита поджигает их самостоятельно в случае затухания.

Индексация газа

В газовых плитах имеется функция индексации газа. Она используется для автоматической регулировки пламени.

Автоматическая поддержка горения

Полезная функция, присутствующая во многих варочных панелях. С ее помощью можно устанавливать длительность работы конфорок, а также задавать мощность их горения. На протяжении установленного времени интенсивность горения конфорок будет поддерживаться на одинаковом уровне.

Размер

Прежде чем подобрать для кухни варочную поверхность, надо определиться с ее размерами. Ее толщина не должна превышать 55 миллиметров, так как слишком толстые панели будут выделяться на фоне столешниц. Ширина панели определяется по размерам кухонного помещения. Минимальная ширина таких панелей составляет 30 сантиметров, а максимальная — 60-70 сантиметров.

Советы

Выделяют несколько полезных советов, которые помогут подобрать варочную панель:

• Определяя размер устройства и его мощность, надо учитывать, какие блюда будут готовиться и количество человек в семье. Если в семье много людей, лучше подобрать большие панели с 3-4 конфорками.
• Рекомендуется покупать безрамочные устройства, так как за ними проще ухаживать.
• Необходимо выбирать плиты с классом эффективности не меньше уровня А.
• При выборе дизайна панели следует учесть особенности интерьера внутри кухонного помещения. Цвет поверхности должен совпадать с окраской остального кухонного гарнитура.

Заключение

Часто люди сталкиваются с проблемами выбора качественной варочной панели. Чтобы правильно выбрать такую плиту, надо ознакомиться с достоинствами и недостатками основных типов поверхностей, а также изучить рейтинг лучших производителей бытовой техники.