Как своими руками красиво сложить салфетки, пошаговая инструкция и способы сервировки

Сервировка стола – особое искусство. Торжественность момента подчеркивается не только изысканностью закусок и дорогой посудой, но и оформлением застолья. Дополнительные декорирующие элементы – это разного вида и расцветок салфетки. Необходимые предметы при приеме пищи служат и украшением, если свернуть их особыми способами. Как можно красиво сложить салфетки?

Способы и инструкции

Существует много способов укладки салфеток. Используется плоское и объемное декорирование.

В вазах и подставках

Традиционный, самый простой – поставить салфетки, свернутые треугольником или квадратом.

Классический веер

Для установки используют подставку. При складывании по диагонали получают равнобедренные треугольники.

Варианты веерного размещения:

1. Одинарный. Первый треугольник вставляют рядом с центром подставки под небольшим наклоном. Следующие размещают, увеличивая наклон, чтобы получился веер.
2. Двойной. Второй ряд салфеток располагают зеркально к первому.
3. Центральный. Салфетки располагают веером от центра с двух сторон. По центру закрепляют 3 треугольника.

Салфетки легко вынимаются, сохраняя форму веера.

В форме лотоса

Прежде чем начинать складывать, надо решить, какого цвета будут лепестки и листья лотоса. Для листьев понадобится 4 салфетки, количество лепестков должно быть кратно 8:8,16,24… Максимальная махровость – 5 рядов или 40 салфеток.

Чтобы получился лист, салфетку развернуть на 1 раз и сделать сгиб посередине, согнув и прогладив ее. Расправить. Уголки пригнуть к новому сгибу. Параллельные стороны сложить пополам к этой же линии сгиба. Соединить. Получилась полоска, напоминающая лодочку. Четыре готовые полоски по центру соединить проволочкой и расправить в виде 8 листочков.

Для лепестка сделать из свернутой в квадрат салфетки треугольник. Угол, лежащий против основания, разделить на 2 части, согнув по биссектрисе/высоте, к основанию. Выступающие концы загнуть на противоположную сторону. Свернуть треугольник пополам, закрыв концы.

Расправить лепестки. Соединять лепестки с листками попарно: один лепесток – два листочка. Закончив первый ряд, аналогично формируют последующие.

Водопад в чашке

Подбираем керамическую посуду в зависимости от размера салфеток, чтобы ее глубина была достаточной для равновесия. Декоративные элементы расправляем на один разворот и складываем в стопку. Перегибаем по центру и вставляем в чашку до дна. Половинки отгибаем в противоположные стороны.

Цветок в бокале своими руками

Есть несколько вариантов цветов для стакана/бокала. Например, сделать двухцветный бутон. Салфетку сложить уголком вокруг пальцев и вставить в бокал узкой частью. Комбинируя цвета, разместить с небольшим нахлестом первый ряд салфеток. Аналогично сделать 2-3 ряда, затем отогнуть лепестки вниз по краю емкости. Последующие 4-5 рядов выставить, как первые 3, но оставляя их вертикальными.

Испанский веер в бокале пошагово

Для укладки понадобится плотная, в красных тонах, салфетка.

Последовательность сложения:

• развернуть в прямоугольник;
• сложить в гармошку с глубиной складки 2 сантиметра;
• перегнуть по центру;
• вставить в бокал.

Расправить половинки, чтобы они сомкнулись, образовав подобие веера.

В тарелках

Декорируют тарелки салфетками из плотной, шероховатой ткани, хорошо держащей форму.

Техника изготовления цветка:

• салфетки вставляются поочередно в стакан одним углом, три других отгибают по краю;
• количество рядов зависит от плотности материала – 3-5;
• переворачивают готовый цветок на тарелку;
• осторожно снимают стакан.

На тарелке остается полураскрытый бутон.

Игривый бантик с колечком

Для колечка ткань надо сложить особым образом:

• из расправленного квадрата делают треугольник;
• подгибают угол напротив основания на 3-4 сантиметра;
• треугольник сворачивают в полоску шириной 2 сантиметра, начиная от основания и до подогнутого уголка;
• у полоски подгибают края, чтобы получилась форма треугольника с выступающими концами;
• соединяют все вместе;
• надевают по центру кольцо;
• вытягивают концы, чтобы получился бантик.

Изысканный бант кладут на тарелку.

Бабочка с атласной лентой

Форма выигрышно смотрится на тканях с геометрическим рисунком и атласной лентой в тон. Материал сложить пополам по вертикали, затем пополам по горизонтали. Середину перехватывают лентой. Получается бабочка.

Геральдическая линия

Салфетку, сложенную в виде королевской лилии, используют для сервировки фруктов и упаковки подарков. Чем наряднее будет материал, тем красивее получится форма. Расправленный материал положить углом к себе и сложить углы к центру квадрата. Перевернуть и повторить сложение.

Снова перевернуть и осторожно вывернуть уголки с изнанки наружу, пока не получится лепесток.

Более сложная фигура получается при троекратном сложении:

• первый раз углами к центру;
• второй раз, не переворачивая на другую сторону, углами к центру;
• третий раз, перевернув и снова загнув уголки к середине.

Основные лепестки выворачиваются таким же образом, как в упрощенном варианте. Дополнительные разгибаются с изнаночной стороны.

Галстук для вилки

Материал раскладывают, чтоб получить прямоугольник. Сложить в полоску и пополам, для получения горловины. На свернутый конец, отступив несколько сантиметров, кладут вилку. Свободные концы пропускают через горловину, затягивая на вилке петлю.

Как сделать конверт поэтапно

Простой способ сложения для столовых приборов:

• загнуть угол расправленной салфетки, на 1 сантиметр отступив от диагонали;
• завернуть получившиеся углы с нахлестом, выпустив один конец;
• перевернуть;
• подвернуть на 3-4 сантиметра.

Перевернуть готовый конверт.

Объемные варианты

Формы в виде оригами размещают на тарелках, в бокалах.

Снежинка

Чтобы получить форму снежинки, берут салфетку со сторонами 33х33 сантиметра. Первый шаг – наметка линий сгиба для гармошки. Расправленную салфетку сложить два раза (по вертикали и горизонтали) до центральной складки и тщательно прогладить. Второй шаг: по заметным линиям сгиба собирают гармошку. Третий: верхние ребра подгибают внутрь на уголок.

Получается гармошка с подогнутыми уголками. Расправляют «меха», соединяя их в круг, чтобы получилось подобие снежинки/цветка.

Идеальный цветок

Украшением стола будет цветок необычной формы. Салфетку сложить углами к центру два раза (с одной, потом с другой стороны) и расправить снизу листочек, на котором лежит лепесток.

Корона

Сложить расправленную форму в треугольник. Согнуть пополам. Расправить. Подогнуть острые углы, отступив по 0,5 сантиметра от линии сгиба. Нижнюю часть согнуть на 1/3. Сделать кант: подогнуть 2 раза. Завести края в кант, крайние зубцы отогнуть в кант.

Сердце

Порядок сложения:

1. Перегиб расправленной салфетки по диагонали.
2. Сделать из треугольника квадрат.
3. Уголки треугольников подгибают внутрь, до линии сгиба, параллельно стороне квадрата.
4. Переворачивают на обратную сторону.
5. Сгибают квадрат по диагонали.

В перевернутом виде будет форма сердечка.

Зайчики

Сложить расправленную салфетку в двойную полоску. Сгибаем пополам на угол. Образуем квадрат, подгибая на уголок свободные концы. Делаем из квадрата узкий треугольник с выступающим краем. Для этого сгибаем к диагонали квадрата половинки его прямого угла.

Выступающий край подгибаем назад. Скручиваем форму и заправляем нижние концы в карман. Фиксируем форму на чем-то жестком. Расправляем ушки. Делаем из белой толстой нитки усы, обмотав салфетку.

С местом под карточку

Ткань сворачивают 2 раза, чтобы получить квадрат. Из 2-х верхних сторон делают треугольники: второй меньше первого. Переворачивают углом к себе. Заворачивают стороны ромба, чтобы получившиеся складки были внизу, а кармашек вверху.

С салфетным кольцом

Эффектно будет выглядеть салфетка с яркой каймой. Сложить половинку ткани пополам. Сгибают углы, чтобы получился треугольник, и еще раз, чтобы снова стал квадрат. Отгибают уголки у верхних треугольничков и перехватывают основание кольцом.

Вертушка

Согнуть углы к центру и получить квадрат. Сложить противоположные края до середины. Еще раз свернуть аналогичным образом для получения квадрата. Расправить поочередно внутренние уголки, чтобы придать вид вертушки.

Морская звезда

Расправленный квадрат дважды сложить к центральным линиям сгиба, получив квадрат меньшего размера. Развернуть в полоску из 4 прямоугольников и собрать гармошкой из 7 перегибов.

Сформировать из ребра гармошки с одной стороны внутренний угол и развернуть его в равнобедренный треугольник.

Последующие ребра открывать и накладывать на треугольник. Аналогично сделать с другой стороны. Выпрямить в прежнее положение, наметить осевую линию фигуры. Раскрыть звезду вокруг оси по кругу.

Юбочка

Пошаговое сложение расправленного квадрата:

• свернуть пополам;
• повторить с противоположными сторонами, получить квадрат;
• свернуть в треугольник;
• верхний угол поделить пополам, согнув боковые стороны;
• подогнуть выступающие концы внутрь;
• расправить концы.

Второе название формы – Сиднейский оперный театр.

Салфетка-карман

Сложить из салфетки квадрат. Отогнуть верхний угол и прижать по диагонали. Перевернуть и сложить аналогично другой угол. Правую сторону согнуть на 1/3 квадрата. Поверх нее выложить левую сторону, закрыв на 1/3. Перевернуть салфетку на другую сторону, где получился карман.

По-французски

Сложить салфетку в квадрат из 4 слоев. Последовательно отгибаем слой за слоем, формируя треугольники. Первый – отступив от диагонали на 1-2 сантиметра. Второй – меньше первого, угол заправить внутрь первого. Третий – меньше второго, внутрь второго.

Подгибаются внутрь противоположные стороны, чтобы получился прямоугольник со скошенными кармашками для столовых приборов.

Саше

Один из методов сложения для сервировки столовых приборов.

Горизонтальное

Сложить салфетку пополам, верхний край отогнуть на 1/3 наружу. Перевернуть, соединить по центру оба края, свернуть пополам. Перевернуть салфетку с получившимся карманчиком.

Диагональное

Сложить квадрат. Первый слой отогнуть по диагонали. Из второго и третьего сделать складки, заправив концы внутрь. Перевернуть и сложить края к центру.

В салфетницу

Подставки используют для плоских форм декорированных салфеток: веера, короны.

В стакане

Стакан и объемная фигура создают единую композицию с цветком.

Как сложить розу

Сложить из салфетки треугольник. Свернуть полоску. Скатать в рулетик, запрятав конец.

Варианты праздничной укладки

Для тематического оформления стола используют особые формы сложений.

На Новый год

Сервировать стол на праздник можно салфетками в виде свеч, елочки, зайчиков, короны, снежинки.

На День влюбленных

Сердце, цветы в бокале или на тарелке придадут торжеству романтичный настрой.

На годовщину свадьбы

Торжественное застолье украсит веер из красивых тканевых салфеток, салфетки с местом для карточки.

На День защитника Отечества

Сервировка застолья приборами в конвертах, галстуках.

На Пасху

Цветы в бокалах, столовые приборы с кольцом.

На 8 марта

Салфетки-оригами в виде цветка, цветы в стакане.

Советы и рекомендации

Бумажные салфетки чаще используют для плоских, не требующих выворачивания углов, форм: в салфетницах, вазах. Из тканевых получают красивые оригами и сложные плоские конструкции. Применение текстильных салфеток зависит от вида укладки и типа ткани.

Плотная фактура и яркий цвет тряпочных форм позволяют создавать яркие композиции.

Примеры оформления сервировки стола

Варианты украшения застолья:

1. Плотная салфетка из ткани бордового цвета под белоснежной тарелкой, на которой стоит такого же цвета и фактуры корона. Вилки и ложки лежат рядом с тарелкой.
2. На светлой скатерти возле каждого гостя стоит бокал с букетом из салфеток красного цвета и зеленого листа.

При оформлении главное – соблюдать чувство меры, использовать не более 2 элементов декора.