Правила организации освещения на кухне, размещение и выбор светильников

Выбор освещения на кухне зависит от множества особенностей. Чтобы создать гармоничный и функциональный интерьер, стоит ориентироваться на площадь помещения, расположение мебели и размещение бытовой техники. Немаловажное значение имеет цветовая гамма составляющих кухни. При выборе дизайна интерьера стоит учитывать также тип освещения и правильно подобрать лампочки.

Основные требования

Ранее популярным вариантом считалось освещение с помощью люстры в центре помещения. Однако сегодня оно считается не слишком практичным. Более функциональным решением станет применение разных типов освещения.  Для этого применяют направленный свет, точечное расположение светильников, светодиодные лампы. Как следствие, удастся создать требуемую освещенность в нужных местах. Также разрешается использовать регуляторы света.

Определить количество групп освещения важно перед началом ремонтных работ. Чтобы сделать это, стоит учитывать следующие особенности:

• размер и геометрию кухни;
• параметры высоты и особенности конфигурации;
• количество освещенных полос и островков;
• освещенность рабочей зоны.

Нормы освещенности

Мощность освещенности подбирают с учетом параметров помещения – это стоит делать в зависимости от площади. Есть специальная формула, согласно которой площадь рекомендуется разделить на количество осветительных устройств и прибавить к ним мощность. Она соответствует 20 ваттам на квадратный метр.

Также есть особые таблицы, которые показывают примерный уровень освещенности для различных комнат и видов ламп. В случае применения лампы накаливания на кухне этот параметр составляет 12-40 ватт. Если же используются галогеновые лампы, он увеличивается до 35 ватт.

Немаловажное значение при выборе нормы имеет цвет стен – светлый или темный. Также стоит учитывать расположение люстры и конструкцию осветительных устройств.

Правила освещения

При создании интерьера стоит учитывать такие параметры:

1. Прекрасным решением для кухни станет люстра, которая имеет подвижный раструб. Благодаря этому удается направлять свет.
2. Стоит отдавать предпочтение патронам высокого качества. Благодаря этому они не будут гореть.
3. Не стоит покупать дешевые лампы. Гораздо лучше подходят энергосберегающие и светодиодные светильники. Они отличаются длительным периодом эксплуатации. Благодаря этому их удается окупить.
4. При выборе мебели со встроенной подсветкой стоит учитывать наличие лампочек в комплекте. После установки подключить их будет намного сложнее.

Организация по зонам

При выборе дизайна интерьера стоит учитывать принципы зонирования. Существует ряд интересных вариантов.

Общий свет

На кухне нельзя обойтись без общего света. Вместо централизованной люстры рекомендуется применять накладные или вмонтированные потолочные светильники. Они обеспечат более равномерное освещение. Чтобы обеспечить максимальную степень комфорта, стоит выбирать светильники, оснащенные рассеивателем. Но стоит учитывать, что их обычно нельзя поворачивать. Потому рекомендуется профессионально расставить свет заранее.

Альтернативным вариантом считаются трековые или струнные приборы. Их достоинство заключается в возможности перемещения и поворота в требуемом направлении. Если планируется направлять освещение на шкафы, стоит учитывать материал, из которого они сделаны. При подсветке глянцевых фасадов есть риск появления бликов. Матовые поверхности подсветить значительно легче.

Точечные светильники

Такие светильники обладают прекрасными декоративными свойствами и выглядят очень привлекательно. При этом стоит учитывать, что такое освещение не всегда удобно при готовке. При выборе этого типа стоит отдавать предпочтение светодиодным лампам. Они считаются более экономичными и практически не нагреваются.

Менее предпочтительными вариантами считаются галогенные и люминесцентные лампы. Они сильнее нагреваются и расходуют больше электроэнергии. Самым неудачным решением станет размещение ламп накаливания.

Рабочая зона

Важно качественно осветить зону столешницы и мойки. Стоит следить, чтобы на продукты не падала тень. Это будет мешать процессу готовки. Оптимальным вариантом освещения области над столом считаются накладные светильники. Они легко монтируются в нижнюю часть шкафов и облегчают работу.

Хорошим решением считается и светодиодное освещение, которое прокладывают снизу шкафов. Оно делает рабочую зону более комфортной и безопасной. Но самым необычным вариантом считается стеклянный фартук с подсветкой. К рабочей зоне стоит отнести плиту. Для ее освещения подходят светильники, которые монтируют непосредственно в кожух вытяжки. Однако для этого участка достаточно и обыкновенной подсветки.

Обеденная зона

Свет над поверхностью обеденного стола удастся расположить по-разному. Для этого используют бра, 1-2 светильника на шнуре с потолка. Бра подойдет при расположении стола около стены. При выборе размещения настенного светильника стоит учитывать степень освещенности и удобство. Важно, чтобы светильник не создавал дискомфорта. Для этого его размещают на высоте 60-80 сантиметров над столом. Чтобы добиться качественного освещения стола, подойдет модель, которая выводит плафон далеко от стены.

Чтобы сделать освещение ярким и красивым, все лампы должны соответствовать одному стилю. Важно, чтобы он вписывался в общий интерьер помещения.

В шкафах

Освещение шкафов и ящиков не является обязательным, однако оно делает кухню более функциональной. Потому, при наличии финансовых возможностей, желательно оборудовать кухонный гарнитур. Для этого стоит воспользоваться светодиодной подсветкой или одиночными светильниками. Прекрасным вариантом станет включение света лишь при открывании шкафа или ящика. Планируя освещение, стоит учитывать, что источники света не должны включаться все сразу. Это должно происходить только при необходимости.

Декоративное

При оформлении интерьера часто применяют светодиодную подсветку. Она не только функциональна, но и имеет декоративные свойства. Таким способом удастся подсветить фартук.

Грамотный выбор для кухни освещения, которое вписывается в дизайн, позволяет создать хорошую атмосферу. Помимо этого, различные приборы позволяют обеспечить правильное зонирование кухни, сделать акцент на вкусе ее обладателя и ощущать себя комфортно при приготовлении блюд.

Над барной стойкой

Для подсветки барной стойки подойдут разные варианты светильников. Для этого используют встроенные люминесцентные и светодиодные лампы, споты, прожекторы. Хорошим решением станет небольшой светильник на столе. Желательно выбрать модель с необычным абажуром.

Над мойкой

Рабочее место над мойкой должно быть качественно освещено. Светильники над раковиной обычно крепят к днищу навесных шкафов кухни. Осветительные устройства размещают разными способами. Лучше всего фиксировать их ближе к внешней части элементов.

О расположении розеток и выключателей

Чтобы чувствовать себя удобно, стоит правильно расположить розетки и выключатели. Число розеток подбирают с учетом расположения имеющегося оборудования. Потому большое значение имеет составление плана кухни с размещением мебели и электроприборов.

При этом стоит учитывать такие особенности:

1. На каждой кухне размещают холодильник. Розетку стоит расположить за ним. Номинальный ток составляет 6 ампер.
2. При наличии электроплиты потребуется розетка в 25 ампер. Ее стоит разместить позади плиты или под ней. При наличии газовой плиты с поджигом понадобится розетка в 6 ампер.
3. При наличии электродуховки потребуется розетка в 16-25 ампер. Конкретные параметры зависят от мощности. Розетку стоит разместить под кухонной мебелью.
4. Для микроволновки потребуется розетка в 6-20 ампер. Это зависит от мощности устройства. Расположение подбирают с учетом размещения микроволновки. Однако чаще всего это делают под кухонной мебелью. Это же относится и к посудомойке.
5. Если на кухне планируется установка стиральной машины, розетку размещают за ней. Ток составляет 10-16 ампер.
6. Один из самых сложных вопросов заключается в локализации розетки вытяжки. Лучше всего разместить ее под потолком. Это разрешается сделать немного выше гарнитура или за вентиляцией. Ток должен быть 6 ампер.
7. В рабочей зоне делают розетки для подключения временных приборов – комбайна, миксера, мясорубки. 2-3 розетки допустимо разместить на фартуке. Лучше всего выбирать ток 10 ампер.

Немаловажное значение имеет размещение выключателей. Стоит определить количество светильников и разновидность освещения:

1. Прежде всего, стоит ориентироваться на общее освещение. Для этого используют люстру со множеством ламп, подсветку потолка. Также допустимо применять бра на стенах. Часто применяют обычные или точечные приборы. Такое освещение часто включают выключателем на входе. Если естественного света мало, используют двухклавишный выключатель. Это поможет включать днем не все общее освещение, а часть.
2. В помещении должно быть местное освещение. Оно подсвечивает рабочую зону. Для этого подходят направленные или точечные светильники. Иногда применяют настенную лампу. Выключатель стоит размещать за границами рабочей зоны. Его часто располагают на фартуке или прямо на мебели. Нередко применяют веревочные выключатели.
3. Зональное освещение применяют для зрительного выделения обеденной части. Для этого подходят настольные, потолочные или напольные светильники. Выключатели, как правило, размещают в выделенной зоне. Для этого используют обычные выключатели, которые крепят к стене. Также подойдут вмонтированные в светильники.
4. При наличии дизайнерских элементов применяют декоративное освещение. Для него не стоит применять отдельные выключатели. Обычно такие светильники включаются одновременно с основным освещением.

Как правильно выбрать лампочки

Для кухни подойдут лампы, которые обеспечивают нейтральный свет. Он может быть белым или теплым. Потому дешевые люминесцентные светильники лучше не использовать. Они имеют слишком насыщенный голубоватый свет, который вызывает повышенную тревожность.

При выборе цветовой температуры стоит ориентироваться на особые показатели, которые измеряются в кельвинах. Нейтральный белый свет обозначается параметрами 3300-5300 кельвинов. Также на коробке должен присутствовать стандарт Energy Star. Лампочки с пометками А и В стоят дороже, но расходуют меньше энергии.

Виды и выбор ламп

Существует много разновидностей лампочек, для каждой из которых характерны определенные особенности.

Светодиодная подсветка

Хорошим решением станут светодиодные лампы. Они считаются достаточно экономичными и долговечными. Период эксплуатации достигает 100 тысяч часов. Такие светильники считаются весьма надежными и легко крепятся.

При установке диодного освещения стоит сделать отверстия под проводку и прикрепить LED-ленту к требуемому месту. Для этого типа рабочей поверхности применяют отдельный выключатель. После чего скрытым методом прокладывают провод. Затем ленту фиксируют на днище шкафчиков.

Накаливания

Ключевым преимуществом таких ламп считается то, что их свет является наиболее привычным глазам. При этом они имеют много недостатков. К ним, прежде всего, относят небольшой срок службы – не более 1000-2000 часов.

Также для таких лампочек характерна небольшая светоотдача. Всего треть потребляемой энергии используется для освещения, тогда как оставшаяся часть тратится на нагревание лампы.

Галогенные

По строению они представляют собой все те же лампы накаливания. Однако такие устройства отличаются большим списком преимуществ. Они имеют компактные размеры, не тускнеют и отличаются долговечностью. Такие лампочки ценятся благодаря экономичности. Галогеновые лампы бывают линейными, капсульными или оснащенными отражателями.

Галогенные IRC

Это наиболее востребованные лампы. Особенно удачно они подходят для точечных светильников. Они удобны для глаз и помогают воплотить любые дизайнерские идеи. Механизм их действия кроется в перераспределении потока света, который вырабатывается лампой. Примерно 60 % мощности, которая в других устройствах тратится на тепловое излучение, попадает на спираль. Это позволяет уменьшить затраты на освещение.

Люминесцентные

Эти источники освещения легко фиксируются на нижней части мебели. При этом требуется дополнительная планка, которая защитит глаза от прямых лучей. К достоинствам таких ламп относят доступную стоимость, простоту монтажа, экономное потребление энергии. Также для них характерен прекрасный световой поток и много мощностей.

Особенности освещения

Выбор типа освещения зависит от интерьерных особенностей помещения. Сегодня известно несколько распространенных вариантов.

Кухня-гостиная

Продумать освещение такой кухни рекомендуется до расстановки мебели. Проводку для ключевых устройств стоит делать скрытой. Кухня-гостиная имеет место для отдыха или сна. Ее освещают торшером, лампами, бра на стене. В зонах, которые относятся к кухне и гостиной, источники освещения делают отдельными.

Кухня-столовая

Такая кухня тоже требует зонирования с помощью света. В области столовой обычно ставят стол. Высота светильника над ним должна меняться простым движением руки или переключаться пультом. Еще одним вариантом станет высокий торшер или так называемое плавающее освещение.

Кухня с натяжным потолком

Глянцевый потолок обладает отражающим эффектом. Потому он визуально увеличивает пространство. Подчеркнуть эти особенности поможет качественное освещение. Желательно, чтобы поток света был направлен на потолок. Отличным решением для глянцевой поверхности станут точечные светильники. Также подойдет красивая люстра или светодиодная лента.

При этом люстры или другие светильники с открытым верхом не подойдут. В такой ситуации на потолке будут заметны все внутренние элементы, что выглядит не слишком привлекательно. Матовый натяжной потолок больше напоминает обыкновенную побелку с идеально гладкой поверхностью. Он не провоцирует появления бликов. Для такой поверхности подойдет люстра с плафонами, направленными вниз.

Сатиновый потолок делают из особых материалов, которые создают имитацию такой ткани. Особенная обработка полотна делает его перламутровым. При разных типах освещения меняется оттенок сатинового потолка. Для него хорошо подходят встроенные светильники. Также допустимо применять светодиодную ленту.

Реальные примеры и варианты организации

Чтобы создать на кухне прекрасный интерьер, стоит заранее продумать дизайн светильников. Рекомендуется воспользоваться готовыми решениями:

1. Для просторной кухни П-образной формы подойдет современная люстра. Она может быть сделана из стекла и металла. Также допустимо сделать подсветку по периметру и уютную подвеску над барной стойкой.
2. Для небольшой кухни тоже требуется несколько источников освещения. Для этого подойдет вмонтированная подсветка. Ее делают над рабочей поверхностью. Также допустимо разместить точечные светильники. Их рекомендуется расположить вдоль Г-образного гарнитура. Оптимальным вариантом станут подвесы над барной стойкой. Их делают в виде острова.
3. Прекрасным вариантом считается нестандартный вариант освещения без потолочной люстры. Вместо этого нижний ряд шкафов дополняет сплошная вмонтированная подсветка. При этом сделать рабочие поверхности более удобными помогают точечные светильники. Их рекомендуется прятать в навесных шкафах или прозрачных полках.
4. Для кухни без шкафов сверху подойдет декоративная подсветка из потолочных светильников. Благодаря этому удается получить интересную игру света и тени. Вдоль мебели стоит провести диодную полосу. Ее располагают под столешницей. В каждом углу сверху рекомендуется расставить красивые настольные светильники.
5. Для островной кухни стоит предусмотреть роскошную подсветку. Помимо точечных светильников, вдоль углового гарнитура и трех подвесов стоит использовать скрытое освещение. Его рекомендуется спрятать за стеклянными фасадами. Также свет часто размещают под навесными шкафами.

Советы и рекомендации специалистов

Ключевой принцип организации освещения на кухне должен заключаться в многоуровневости. Даже в небольшой кухне одной люстры в центре потолка будет мало. При готовке пищи или мытье посуды человек окажется спиной к источнику света. В результате на продукты будет падать тень.

При этом углы, в которых находится посуда, мелкая бытовая техника, продукты, будут практически лишены освещения. Число светильников подбирают с учетом площади комнаты и ее функционального назначения, расположения гарнитура и другой мебели.

В маленькой кухне, где производится только готовка продуктов, свет размещают иначе, чем в большом помещении, которое совмещено с гостиной. Во втором случае помещение используется для отдыха и приема гостей.

Помимо этого, на кухонный свет влияет стиль интерьера. Для хай-тека подойдут блестящие металлические люстры. Если планируется создание интерьера в минималистическом стиле, стоит применять еле заметные, встроенные в натяжной потолок лампочки. Если помещение выполнено в стиле кантри, обычно используют много бра в текстильных абажурах. Для стиля барокко подойдет тяжелая композиция с участием рожков.

Освещение на кухне должно быть продумано до мельчайших деталей. Чтобы создать оптимальный дизайн интерьера, стоит учитывать размеры помещения, высоту, цвет стен и дизайн мебели.