Польза масла черного тмина и как правильно и сколько можно хранить продукт

Семена черного тмина известны еще с древности. Их применяют как приправу для придания блюдам особого вкуса, аромата. Масло из зерен этого растения востребовано в кулинарии, медицинских целях и других сферах. Продукт имеет широкий спектр применения благодаря богатому составу, лечебным свойствам. Перед употреблением важно знать, как правильно хранить масло черного тмина, чтобы в нем сохранились полезные элементы.

Полезные свойства масла черного тмина

Его используют в лечебных, профилактических целях. Его состав богат полезными веществами:

1. Жиры, аминокислоты – регулируют холестериновый обмен.
2. Витаминный комплекс способствует улучшению циркуляции крови, укрепляет нервную, сердечно-сосудистую систему, иммунитет.
3. Неорганические вещества нормализуют работу нервной, эндокринной систем. Улучшают функционирование опорно-двигательного аппарата.
4. Флавоноиды способствуют регенерации клеток, быстрому заживлению ран, укрепляют иммунитет.

Оно обладает антисептическим, болеутоляющим свойствами. Его принимают при повышенной температуре как жаропонижающее средство, а также как эффективное средство против воспаления. Назначают при заболеваниях мочеполовой системы, в качестве слабительного препарата.

Регулярное употребление продукта улучшает работу головного мозга, пищеварительной системы. Его польза отмечена при профилактике развития заболеваний желудочно-кишечного тракта.

При заболеваниях дыхательных органов тминное масло употребляют как отхаркивающий препарат. Его свойства действенны при бронхите, простудных заболеваниях, гайморите, пневмонии, бронхиальной астме. Женщины его принимают в период лактации. Он справляется с менструальными отклонениями, болями, воспалительными процессами мочеполовой системы. Мужчинам показан для профилактики простатита, бесплодия.

Оптимальные условия хранения

На таре производитель указывает срок годности товара. Хранить содержимое следует при комнатной температуре до +25 градусов. Оптимальное место хранения – темное помещение с относительной влажностью. После вскрытия упаковки тминное масло хранят в прохладном месте.

Посмотрите также

ТОП 7 способов, как можно сохранить на зиму виноградные листья для долмы

При несоблюдении условий хранения оно теряет лечебные свойства. Желательно выбирать продукт в стеклянной упаковке с плотно закрывающейся крышкой. Рекомендуется не открывать вторую пробку в таре, достаточно проделать в ней отверстие. Это защитит содержимое тары от проникновения лишнего воздуха и окисления.

Сроки и правила хранения

Срок годности указан на крышке или этикетке товара, составляет не менее трех лет. Оно считается свежим, если срок годности не превысил полгода с момента производства. Перед употреблением бутылку с содержимым встряхивают, принимают строго в соответствии с рекомендациями.

До вскрытия

При комнатной температуре не более +25 градусов тминное масло хранится в течение 3 лет без потери первоначального качества. Продукт не употребляют по истечению срока годности. Тару с содержимым хранят в месте, куда не попадают солнечные лучи.

После вскрытия

После использования открытую упаковку хранят в прохладном темном месте. Простой способ хранения – на полке в холодильнике. Важно приобретать тминное масло только в стеклянной или жестяной таре. Продукт, находящийся в банке из пищевого пластика, тоже надолго сохраняет полезные качества. Правильно выбранный продукт, только у проверенного реализатора – гарантия приобретения оригинального товара.

Кому противопоказан продукт?

Его применяют в качестве самостоятельного средства терапии в различных сферах. Для усиления эффекта сочетают с другими видами масел. Несмотря на внушительный список полезных свойств, оно имеет противопоказания. Поэтому, при их наличии, следует отказаться от употребления тминного масла.

Перечень противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость компонентов;
• прием лекарственных препаратов, снижающих уровень глюкозы;
• детям до 6-тилетнего возраста;
• пониженное давление;
• беременность;
• острый гастрит, язвенные образования;
• кровоточивость;
• геморрагический диатез;
• заболевания печени, почек тяжелой стадии;
• после пересадки органов.

В редких случаях применение масла зерен тмина не рекомендовано при гнойных образованиях на кожном покрове, при ранах. При употреблении внутрь возможны проявления аллергических реакций в виде головокружений, тошноты, рвоты, отеков горла, губ, лица. Не рекомендовано принимать внутрь продукт в чистом виде. Употребление тминного масла не совместимо с алкоголем.

Посмотрите также

Сколько и где может храниться квашеная капуста и как выбрать лучшее место

Специалисты рекомендуют приобретать тминное масло холодного отжима. Использование этой технологии в производстве способствует максимальному сохранению полезных веществ в составе.