Описание и секреты выбора мясорубки из рейтинга 10 лучших моделей

В рейтингах мясорубок присутствует большое количество современных и качественных моделей. Они отличаются по мощности, производительности, количеству насадок и другим критериям. Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, рекомендуется учитывать свои предпочтения и потребности. Тем более что современные производители предлагают изделия на любой вкус.

Конструкция и принцип действия электромясорубки

Электрические мясорубки включают такие элементы:

• корпус;
• нож;
• решетки;
• диск для фиксации;
• толкатель;
• двигатель;
• шнековый вал;
• лоток для продуктов.

Также мясорубки часто включают дополнительные детали. К ним относятся решетки с разным диаметром отверстий, ножи для формирования песочного теста. Также в комплекте часто имеются насадки для колбас.

Механизм работы мясорубки прост. Порезанные продукты стоит поместить в специальный лоток сверху. Толкателем продвинуть кусок во втулку. Затем он попадает на шнеки. После чего мясо прижимается к решетке и режется с помощью ножа. На валу присутствуют ребра, которые помогают уменьшить большие куски мяса, попадающие в механизм. От больших фрагментов отрезаются более мелкие. Затем они попадают на шнек.

Основные критерии выбора электрической мясорубки

Чтобы выбрать качественное изделие, которое поможет решить все необходимые задачи, стоит учитывать много особенностей.

Мощность и производительность

Ключевым параметром мясорубки считается мощность. Она может составлять 400-2200 ватт. В профессиональных устройствах параметр достигает и 3000 ватт.

Показатель производительности определяется мощностью. Чем выше этот параметр, тем больше мяса может перемалывать мясорубка. Так, устройства с небольшой мощностью дают 0,5-1 килограмм фарша в минуту. Более сильные изделия помогают перемалывать 3-4 килограмма.

Реверс

Эта функция важна для устройств с маленькой мощностью. Если твердый или жилистый продукт застрял на шнеке, с помощью автореверса удастся раскрутить этот элемент в обратном направлении. Иначе придется разбирать устройство для очищения шнека.

Защита от перегрузки

Эта функция подразумевает автоматическое отключение мясорубки при высоких нагрузках. Это помогает избежать перегревания устройства и предотвратить его поломку. Существует несколько вариантов защиты:

• механическая – применяется втулка-предохранитель;
• электронная – в этом случае используется автоматический прерыватель цепи;
• термозащита – подразумевает применение особого теплоэлемента.

Время непрерывной работы

Этот показатель означает длительность непрерывного функционирования устройства без угрозы перегрузки или поломки. Параметр зависит от мощности, качества продуктов и особенности работы мясорубки.

Обычно максимальная длительность не превышает 10-15 минут. Также можно выбрать более качественное устройство с показателем 20 минут. После завершения цикла работы на 10-20 минут рекомендуется делать перерыв. Это даст возможность двигателю остыть.

Материал корпуса

Корпус изделия делают из различных материалов. Эту особенность непременно стоит учитывать при покупке устройства.

Пластик

Этот материал способен выдержать допустимые нагрузки, но нуждается в бережном обращении. Пластиковые мясорубки легче и дешевле по сравнению с металлическими.

Металл

Для этого материала характерна более высокая прочность и теплостойкость. При этом металл считается более тяжелым и стоит дороже пластика.

Мытье в посудомойке

Большинство мясорубок запрещено мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, существуют модели, которые включают съемные элементы из пластика и нержавеющей стали. Их разрешается очищать с помощью посудомойки.

Насадки

Чем больше насадок имеет мясорубка, тем больше возможностей она обеспечивает. Это очень важный критерий, который стоит учитывать.

Для фарша

Желательно, чтобы такие насадки были изготовлены из нержавеющей стали. Обычно в составе мясорубки имеется 3 вида таких ножей с различными размерами отверстий.

Для отжима сока

Иногда в комплекте присутствует насадка, с помощью которой удастся сделать цитрусовый сок. Также в состав мясорубки может входить приспособление для приготовления томатного сока.

Диски и формочки

В комплекте часто присутствуют такие насадки:

• для колбас;
• терка;
• для печенья.

Дополнительные параметры

При выборе изделия стоит учитывать и много дополнительных параметров, которые полезны на кухне.

Количество скоростей

Чаще всего изделие имеет единственную скорость. Модели, которые используют для приготовления соков, оснащают 2 скоростями.

Разборная шнековая камера

Этот вариант конструкции значительно облегчает уход за изделием. Однако встречается он редко.

Прорезиненные ножки

Такие детали обеспечивают мясорубке устойчивость. Они входят во многие современные изделия.

Отсек для хранения насадок

Такой элемент присутствует прямо на корпусе мясорубки. Однако им оснащены не все модели. С помощью такого отсека удастся сэкономить пространство в шкафах.

Высота над столом

Этот параметр обычно составляет 10-15 сантиметров. Потому трудностей с выбором посуды не бывает.

Рейтинг производителей

Сегодня известно много производителей, которые занимаются изготовлением мясорубок. Для их продукции характерны определенные особенности.

Bosch

Эта компания изготавливает свою продукцию только из качественных материалов. Для этого применяют прочный пластик и металл, который отличается устойчивостью к коррозии.

К особенностям мясорубок Bosch относят следующее:

• производительность – устройства способны перемалывать до 1,8 килограмма мяса;
• высокая пиковая мощность – помогает справляться с хрящами и жилами;
• нержавеющие ножи – не требуют заточки;
• разный диаметр решеток, дополнительные насадки – обеспечивают многофункциональность устройства.

Moulinex

Мясорубки этого бренда помогают готовить качественный фарш из всех видов мяса. Устройства имеют такие особенности:

• универсальность назначения – устройства применяются для нарезки фруктов и овощей;
• высокая мощность – помогает справляться с повышенными нагрузками;
• самозатачивающийся нож – присутствует в некоторых моделях.

Philips

Эта голландская компания производит мясорубки среднего класса. Ее модели способны перемалывать до 1,7 килограмма мяса в минуту. К особенностям изделий относят следующее:

• IntraClean – представляет собой открывающийся отсек для очищения модели от продуктов;
• размыкатель электроцепи – защищает двигатель от перегрева;
• несколько решеток для фарша;
• длинный кабель – может достигать 1,8 метра.

Zelmer

В арсенале компании имеются простые и сложные конструкции, которые отличаются по цене. Техника характеризуется простотой в работе и стойкостью к износу.

В коллекции имеются простые устройства, которые помогают готовить фарш, и более сложные приспособления, заменяющие кухонные комбайны.

Также продукция Zelmer включает много дополнительных насадок, которые помогают готовить соки и нарезать фрукты и овощи.

Kenwood

Этот английский бренд постоянно совершенствует свою продукцию. Она отличается простотой в эксплуатации, надежностью и высокой производительностью. Цена изделий бренда зависит от числа насадок, параметров мощности и продуктивности.

К характерным особенностям продукции бренда относят следующее:

• наличие покрытия от коррозии;
• датчик тепла – помогает избежать перегрузок;
• реверс – помогает очистить шнек от жесткого мяса;
• дополнительные насадки.

REDMOND

Мясорубки этого бренда характеризуются привлекательным дизайном. Характеристики продукции отличаются в зависимости от модели:

• мощность – представляет собой важный показатель, который влияет на объем полученного фарша;
• производительность – мясорубки этой компании способны перемалывать до 2,7 килограмма мяса в минуту;
• насадки – в комплекте присутствует несколько насадок разного диаметра;
• реверс, защита от перегрузок и ударов током.

Polaris

Это популярная компания, которая много лет занимается изготовлением бытовой техники. Бренд предлагает многофункциональные мясорубки, которые помогают решить много задач. При этом компания постоянно развивается, используя все новые и новые конструкторские решения.

Обзор лучших моделей

Популярные бренды предлагают потребителям много интересных моделей, которые отличаются функциональностью.

Bosch MFW45020

Для этой модели характерны такие параметры:

• мощность – 500 ватт;
• пластик (материал корпуса);
• производительность – 2,65 килограмма в минуту;
• реверс.

Для этого изделия характерна качественная сборка. В комплект входят 2 дисковых элемента для фарша, насадка для колбас.

Kitfort КТ-2101

Для этого изделия характерны такие параметры:

• мощность – 300 ватт;
• производительность – 1,25;
• 2 дисковых элемента для фарша;
• пластиковый корпус;
• насадки для колбас и сочных кеббе.

Изделие считается продуктивным. Оно легко перемалывает даже жилистое мясо. Устройство отличается стильным дизайном и компактными размерами.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Это дорогое устройство, которое отличается высокой степенью надежности.

К основным параметрам модели стоит отнести следующее:

• мощность – 330 ватт;
• производительность – 1,6 килограмма мяса в минуту;
• реверс;
• защита двигателя;
• 3 диска для фарша;
• сочетание металла и пластика в корпусе;
• самозатачивающиеся элементы для нарезки.

Эту мясорубку изготавливают в Японии, потому для нее характерно высокое качество. Изделие отличается простой сборкой, продуктивным двигателем, который способен перемалывать даже самое жилистое мясо.

Philips HR2723/20

Для этого изделия характерны такие особенности:

• мощность – 810 ватт;
• производительность – 4,5 килограмма в минуту;
• сочетание металлических вставок и пластика в корпусе.

Это очень качественный агрегат, для которого характерна высокая продуктивность. Устройство способно справляться с любыми видами мяса. Оно оснащено защитой двигателя. В составе присутствуют стандартные дисковые элементы, насадки для готовки колбасной продукции и терки.

Kenwood MG-700

Это изделие имеет такие характеристики:

• мощность – 800 ватт;
• металлический корпус;
• реверс.

Это одна из немногочисленных мясорубок, корпус которой полностью сделан из металла. Для изделия характерен прекрасный дизайн. Но при этом есть и существенный минус. Устройство весит 7,3 килограмма.

Ключевыми достоинствами мясорубки считаются высокая мощность и продуктивность.

Изделие способно непрерывно работать в течение 20 минут. У него имеется защита мотора и 2 скорости. Также в комплекте имеется отсек для насадок. Приспособление включает 3 диска для фарша. Есть в нем и насадки для колбас.

Zelmer 987.88

Это изделие отличается следующими особенностями:

• мощность – 650 ватт;
• пластиковый легкий корпус;
• реверс.

Это высококачественное изделие, которое отличается хорошей мощностью и прекрасной продуктивностью. С его помощью удается перемолоть жилы и хрящи. В комплекте присутствуют 3 насадки для фарша и наполнения колбас. Изделие включает отсек для шнура и оснащено прорезиненными ножками.

Bosch MFW66020

Модель отличается такими особенностями:

• мощность – 600 ватт;
• производительность – 3 полных килограмма в минуту;
• пластиковый корпус;
• реверс.

Эта модель сочетает доступную стоимость и хорошую продуктивность. Изделие включает защиту от перегрузок и прорезиненные ножки. В комплекте имеется отсек для хранения насадок.

Moulinex ME 4581

Изделие отличается такими характеристиками:

• мощность – 500 ватт;
• пластиковый корпус;
• производительность – 3,5 полных килограмма в минуту.

Для этой модели характерна расширенная комплектация. Ее особенностью считается защита двигателя от перегрузки. В состав входят насадки для фарша, колбас, всех типов кеббе. Мясорубка содержит терку и шинковку.

Для изделия характерны самозатачивающиеся ножи. Также в комплекте присутствует отсек для шнура и прилагающихся насадок. Мясорубка выделяется органимическими размерами и при этом способна заменить настоящий кухонный комбайн. Ее допустимо использовать для приготовления не только фарша, но и многих типов салатов.

Аксон М3201

Характерными особенностями этой модели считается следующее:

• мощность – 230 ватт;
• производительность – 1,6 килограмма в минуту;
• пластиковый корпус.

Это доступное изделие, которое подойдет всем. Устройство отличается компактными размерами и прекрасно справляется с основной задачей. При этом стоит учитывать, что при измельчении жилистого мяса придется периодически останавливать устройство для очищения конструкции от жил.

Советы и рекомендации по выбору

Чтобы выбрать качественное и доступное устройство, лучше всего ориентироваться на советы опытных специалистов:

1. Перед покупкой устройства стоит определиться, для каких целей оно будет использоваться. Если основной задачей считается перемалывание фарша, удастся обойтись без дополнительных насадок. Если же планируется использовать мясорубку, как многофункциональное приспособление, стоит выбирать изделие с различными насадками.
2. При покупке модели в магазине рекомендуется оценить уровень ее шума. Многие приспособления издают настолько громкие звуки, что находиться с ними рядом может быть весьма некомфортно. Стоит учитывать, что в холостом режиме приспособление работает намного тише. При загрузке мяса уровень шума увеличится.
3. Мясорубка с большим весом считается более надежной, чем легкое устройство. Такая модель включает металлические детали. Это помогает повысить ее функциональность и сделать более надежной.
4. Изделие должно твердо стоять на поверхности. Желательно, чтобы оно имело резиновые ножки.
5. Модели известных производителей считаются сравнительно дорогими. При этом они отличаются высоким качеством. Помимо этого, можно не бояться проблем с сервисным обслуживанием. При поломке устройства его удастся без проблем сдать в специализированный сервисный центр.

Сегодня известно много моделей мясорубок. Все они отличаются по параметрам мощности, производительности, наличию дополнительных насадок.

Чтобы выбрать оптимальный вариант, стоит ориентироваться на предназначение устройства.